真的搬家了

我需要得到注意。国内看不了这里，还有懒惰的原因，荒了这里。受到mia同学启发，决心继续我的涂鸦。搬家到老地方：http://caozitou.wordpress.com/
希望看客多一点。

没去过的连锁店

来美国快7年了，今天看电视，觉得burger king新的广告很傻。突然想到自己才去过一、两次burger king。在看看其他的连锁餐厅，去过的还真不多。在wiki上搜了搜了，以下是自己还没有尝试过的：
A&W Restaurants
Arby's
Auntie Anne's
Back Yard Burgers
Bahama Breeze
Baja Fresh
Bakers Square
Benihana
Bennigan's
Bertucci's
Big Boy
Bill Knapp's Restaurant
Black Angus Steakhouse
Black-Eyed Pea Restaurant
Blimpie
Bojangles'
Boston Market
Bruegger's
Buca di Beppo
Bugaboo Creek Steak House
Burger Street
Burgerville, USA
California Pizza Kitchen
California Tortilla
Camille's Sidewalk Cafe
Captain D's
Carino’s Italian Grill
Carl's Jr.
Carrabba's Italian Grill
Carrows
Charley's Grilled Subs
Checkers
Cheeburger Cheeburger
Cheeseburger in Paradise
Chevy's Fresh Mex Restaurants
Chi-Chi's
Chicken Express
Chicken Out Rotisserie
Chick-Fil-A
Chuck-A-Rama
Chuck E. Cheese's
Church's
Cinnabon
Claim Jumper
Coco's Bakery
Cold Stone Creamery
Copeland's
Corner Bakery Cafe
Country Buffet
Cracker Barrel
Culver's
Damon's Grill
Daphne's Greek Cafe
Dave & Buster's
Denny's
Del Taco
Dickey's Barbecue Pit
Dixie Chili
Don Pablo's
Donatos Pizza
East of Chicago Pizza
EatZi's
Eat 'n Park
Ed Debevic's
El Guapo
El Chico
Elephant Bar
Famous Dave's
Fatburger
Fatz Cafe
Fazoli's
Firehouse Subs
Freebirds World Burrito
Fresh Choice
Friendly's
Fuddruckers
Godfather's Pizza
Golden Corral
Green Burrito
Ground Round
Hard Rock Cafe
Hardee's
Hobee's Restaurant
Houlihan's
Howard Johnson's
Huddle House
In-N-Out Burger
Jack In The Box
Jack's Hamburgers
Jamba Juice
Jason's Deli
Jerry's Subs & Pizza
Jersey Mike's
Jimmy John's
Jim's Restaurants
Joe's Crab Shack
Johnny Rockets
Landry's Restaurants
Ledo Pizza
Lee Roy Selmon's
Little Caesars Pizza
Logan's Roadhouse
Lone Star Steakhouse
Longhorn Steakhouse
Long John Silver's
Luby's
Lyon's
Maggiano's Little Italy
Max & Erma's
McAlister's Deli
The Melting Pot
Miller's Ale House
Milo's Hamburgers
Mitchell's Fish Market/Columbus Fish Market
Moe's Southwest Grill
Montana Mike's
Naugles
Ninety-Nine Restaurant and Pub
Noodles & Company
O'Charley's
Old Country Buffet
Olive Garden
On The Border Mexican Grill & Cantina
Outback Steakhouse
The Old Spaghetti Factory
The Original Italian Pie
The Original Pancake House
Panda Express
Papa Gino's
Papa Murphy's Take N Bake Pizza
Pei Wei Asian Diner
Penn Station
Perkins Restaurant and Bakery
P. F. Chang's China Bistro
Pick Up Stix
Pizza Inn
Pizza Ranch
Pollo Campero
Popeye's
Portillo's
Port of Subs
Potbelly Sandwich Works
Qdoba Mexican Grill
Quaker Steak and Lube
RA Sushi
Rainforest Cafe
Rally's
Rax Restaurant
Red Lobster
Red Robin
Robeks
Rock Bottom
Romano's Macaroni Grill
Round Table Pizza
Roy Rogers Family Restaurants
Roy's
Rubio's Fresh Mexican Grill
Rumbi Island Grill
Runza
Ruth's Chris Steakhouse
Saladworks
Schlotzsky's
Shane's Rib Shack
Shoney's
Sizzler
Skyline Chili
Sneaky Pete's Hot Dogs
Sonic Drive-In
Souplantation and Sweet Tomatoes
Spangles
Spicy Pickle
Steak 'n Ale
Steak 'n Shake
Stewart's Drive-In
Smokey Bones
Sticky Fingers
Stir Crazy
Sub Station II
Swensen's
TGI Friday's
Taco Bueno
Taco Cabana
Taco Johns
Texas Roadhouse
Tijuana Flats
Tim Hortons
Tony Roma's
Trader Vic's
Uno Chicago Grill
Valentino's
Vapiano
Village Inn
Waffle House
Whataburger
Which Wich?
White Castle
Wings To Go
Wingstop
York Steak House
Zankou Chicken
Zaxby's
Zoës Kitchen

游行

China's 60th Anniversary national day - timelapse and slow motion - 7D and 5DmkII from Dan Chung on Vimeo.

国庆后两天就看到这个了，一直开着，怕以后有用又不想收藏。现在想想，还是暂时贴到这里来吧。

政治

前两个星期，去图书馆找两本Flash CS4的书，为教课临时充电。无意间在借书处的新书书架上看到了《国家的囚徒》Prisoner of the State：The secret journal of Zhao Ziyang。年初知道有这么一本书出版，据说透露了80年代学潮的一些内幕。书是根据zhao的秘密录音整理，翻译的。我对那个时代的记忆是模糊的，那是上小学低年纪，记得有些日子，家人有时收听短波广播，面色紧张。我什么都不懂，只知道不管小孩的事情，不能乱说。

然后，有一个场景我记忆犹新：一天，同学鲁英突然问我一个奇怪的问题：”你知道现在的总书记是谁么？“我那个时候根本还搞不清楚总书记，主席等等的官衔，只记得她问的是最高领导人。我当然是不知道的了。她告诉是”赵紫阳“。于是，这也成了我记得的第一个政治人物的名字。虽然我当时仍然不了解倒地发生了什么事情，只晓得那是个大新闻，而且自己有必要了解一下什么是总书记。

或来当然在政治课和历史课上了解了那段历史。现在翻看了赵紫阳口述的那段历史故事，觉得自己离那段日子是那么近，又那么远。

赵紫阳的口述揭露了一些鲜为人知的政治斗争的故事，当然偏颇是难免，但看到他描绘出那些新闻联播里经常播报的熟悉的名字所做所为，不由觉得自己过去的愚蠢和单纯。儿时的记忆，他们都是值得尊敬的人物，而现在才了解他们之间的政治分歧和斗争。正如赵紫阳自己说的，在胡下台前，他一直也没有成为政治斗争的对象。赵和胡真的只是时代的产物，或者牺牲品。是改革派和革命元老派斗争的牺牲品。邓小平确实是伟大的政治家，他的伟大在于他的两面性，既改革又革命，忽左忽右。胡和赵都是出色的改革者，但不是优秀的政治家，也许赵比胡更强一些吧。政治是妥协中前进的艺术，是与人斗的艺术。

Stand by me

挺让人感动的歌曲。形式上是合成了各国街头艺人的演唱，尽管很业余，却表现力振人。再听歌词，无论是谁，无论怎样，都需要依托和支持。恰如人这个字，两笔依托才成人。

教职

正值寻找教职季末，严定了工作，要区obama的腹地，看nan的博客，似乎也花落有家。我是瞎忙活，自己在负责招人，也在寻觅机会。

系里一直想再招一个视觉传播的人，一是前年先后走了两个同事，空出了位置，再加上视觉传播的课程需求越来越大，我一个人教不过来。去年初就报到学院，不料遇到缩减预算，一直到去年年底才批准，由我负责这项工作。三年前我是应聘的一方，现在可以了换一个角度了解一下种个过程。

俺立即拟好职位广告，组织招聘委员会，本来准备圣诞前就发出广告，结果校方又要审核，拖延到放寒假前一个星期才通过。于是真正的招聘工作到了新学期才开始。

美国高校招人很讲究季节，如果为8月新学期招人的话，一般前一年的10月开始发广告，快的学校12月来年1月就开始面试。2－3月签合同抢人。我们的招聘工作似乎有点迟了。

我们的广告1月底截止，这个月初从学院办公室一共取回来28份申请。还算不错。由于在委员会开会前每个委员只有一两天的时间传阅申请材料，所以大家看的速度都很快。比如申请信基本都没时间看，我只看了简历，没有学位的基本就淘汰了。有学位的再看看是新闻背景。三下俩下就整出一个5－6人的名单。

前一个礼拜开委员会，大家的看法还挺一致，对四个人非常满意，对一个人不置可否。决定电话面试四个先，再决定那个第五个。本来大家都觉得委员会凑起来比较难，不如分头打电话，然后开会讨论，不料学院规定电话面试必须以电话会议的形式，俺不得不赶紧联系候选人。结果四人中已经又俩和别的学校签约了，我们只剩下2＋1了。

上周五，电话面试了3个，还算顺利。不过电话面试远没有以前想的那么紧张，其实作为委员会的成员，大家心里都有了自己的初步决定，电话里只是确认一下自己的印象。由于学校规定，招人的时候问问题一定要统一，所以更又点走过场的味道。大家轮流问写在纸上的问题，有的时候厅对方在电话里也是心不在焉，因为还惦记著下一个预约好的时间。不过有一点到是很重要，当对方问我们问题的时候，如果问题有针对性，我们还是很喜欢的。如果问题问的都是我们网站上能找到的东西，委员会里的几个人都同事露出了不悦的表情。

面试完，下个周一，我就可以把名单送到学院了。下一步就是校园面试咯。

recall

几天前，Bridget跟我聊天时看到我办公室桌上放着盒kashi麦片棒，我的午餐一般就是麦片棒和水果。Bridget惊讶的说：那是不是被召回了？说是含有毒花生酱。

我还真没注意，说：我不知道啊。是么？不过你知道我是从那里来的，抵抗力强，基本上吃啥都没关系。

玩笑归玩笑，我还真的没在意自己也有被召回的食品。以前出过有毒菠菜，疯牛肉，这次的花生酱似乎离我更远，因为我更本也不吃那玩意儿。

周五回家取信，sam‘s club给我了封信，说是根据他们的纪录，我买过被召回的商品，要我立即退回。原来Bridget是对的。美国最大的花生酱供应商Peanut Corporation of America被查出有一批含沙门氏菌的花生酱，目前该公司已申请破产，正面临刑事调查。据说此次花生酱事件已致全美9人死亡，600多人中毒。

我一直吃kashi牌的麦片棒，出问题的麦片棒我也吃了不少，似乎也没出现发烧中毒的症状。处于对美国食品安全的信任，对这次中毒事件，新奇多过恐慌。和国内的食品问题相比，美国的信息透明，有独立监督体制，即使有问题出现，总是信息及时公开，有据可查，不会风声鹤唳。比如这次，花生酱被用在上千种食品中，消费者都能按图索驹，在相关网站上查到具体商品信息，生产日期等。sam’s club根据会员购物信息，及时通知我，全额召回，也算措施得当。

昨天捧着剩下没吃完的麦片棒去了sam's club，收据都没有就把东西按购买价格退了。排在前头的一生意模样的妇女，拿了张收据，连货品都没拿就也退了。

kashi的麦片棒全部下架了，无奈买了另外一个牌子。

大火

早上一睁眼，看看闹钟，8点半，作息终于调整过来了，可以舒一口气。前两天都是2、3点睡觉，第二天中午才起来。昨天晚上虽然折腾到4点，能早上按时醒来，虽然眼睛有点干痛，还是很高兴。

起床前，突然担心自己总把电脑放到枕头边上是不是很不健康。初中的时候脑袋顶着个录音机，半夜听相声才能睡的香；后来听随身听，自然还是抱个铁疙瘩睡；现在是电脑。突然想不起在athens的时候，卧室是什么样子的了。自己的记忆力衰退是不是跟这个睡觉习惯有关系？
上开心瞅一眼，见小蘅大叫cctv的新大楼副楼正火光冲天。上新浪，没有报道，上sohu果然看到了照片，好像是副楼，也有说是更南边的一饭店。昨天澳大利亚的火烧死了100多人，今天北京也熊熊响应了。无意间逛cnn，发现了ireport已经有了视频，很厉害。还有好多外国网友拍的照片，看样子有点像911烧大楼的恐怖，火势很猛，如硕大的篝火，静待后续。

超级碗

虽然今年超级碗在俺这里举行，俺还是在家里看的电视转播。比起前两年的超级碗，今年的比赛是经典之作。赛前的大热门steelers在最后一分钟才把差点失去的超级碗牢牢抱到怀里，holmes那芭蕾的倒地动作永远留在球迷的心里。

可惜早上看澳网起太早，下午很困，睡着了，错过了前半场。起来的时候已经是半场秀了。先前听说jennifer hudson要唱国歌，半夜上网搜了一搜，youtube果然有了，真是荡气回肠。于是一发不可收拾，又在youtube上看了hudson以前在al的录像，以及hulu上的超级碗广告。另外看到一个山寨版的小沈阳，有点搞笑。

86

今天看学生设计的海报，学到一个新词“86”。海报是为一个“反情人节”的聚会设计的。主标题是硕大的俩数字，86。我很好奇的问这个学生，kim，86是什么意思。kim很惊讶的看了看我，反问道，“你不知道么？” 我还真的是第一次看到美国人用这个数字组合，代表一个特殊的意思。kim和坐在边上的学生很得意地给我解释，说86就是在“不要什么”的意思。最常用的是在餐馆里，比如点汉堡包的时候，说“eighty-six onion，ketchup，mustard”就表示不要放洋葱，番茄僵，mustard酱。所以海报上写86 valentine's day就是说不要情人节。

很有意思。中文里经常有用数字代表特殊意思的时候，大多跟发音有关，比如，88，168。这里的86好像跟发音没有关系，问学生们这个说法的渊源，他们也不知道。

Google了一下，对86含有“去掉”，“不要”意思的来源说法不一。86的说法最早是在1930年代中期，一说是黑社会要杀谁，就说让该人在8英里外掘地6尺给自己挖个坟；一说是在战场上做了逃兵是违反军纪里的第86款；还一说是纽约帝国大厦最高是86层，做电梯到86层人人都要下；还有说法是纽约市禁酒令第86条，酒吧按一些规定可以拒绝买给某些人酒精饮料。还有好多其他渊源，真是大开眼界。